人民網濟南11月13日電(翟晨曦)13日,山東省威海市環(huán)翠區(qū)人民政府新聞辦公室官方微博@環(huán)翠發(fā)布發(fā)布微博,環(huán)翠區(qū)食藥監(jiān)局對溫泉學校食堂食用油使用問題做出處罰。
據此前報道,11月8日下午,家長們去參加學校開放日,有家長在學校食堂柜子處發(fā)現一鍋中裝有發(fā)黑的食用油,隨后拍下視頻作為證據,發(fā)在家長群中。
據家長稱,學校食堂是外包給山東興順餐飲管理有限公司的。
面盆內疑盛放黑色食用油,盆底有沉淀物。 學生家長供圖
9日,涉事的山東興順餐飲管理有限公司發(fā)布一則“辟謠”聲明,稱圖中的“黑油”并非地溝油,還表示,“興順餐飲第一時間成立應急預案小組,根據《興順餐飲廢棄油處理應急預案》對整個事件進行徹底調查,將相關油脂送權威部門進行檢測,將事件結果隨時向家長公示!
9日下午,威海市食品藥品監(jiān)督管理局在官微發(fā)布情況說明稱,已協調教育、公安部門,組成聯合調查組趕赴現常目前正依法進行調查,調查結果將及時向社會公開。
11日上午,威海市環(huán)翠區(qū)人民政府新聞辦公室官微稱,環(huán)翠區(qū)調查溫泉學校食堂食用油使用問題發(fā)生后,環(huán)翠區(qū)委、區(qū)政府立即成立調查組,對學校食堂經營服務企業(yè)——山東興順餐飲管理有限公司相關問題迅速展開調查。區(qū)食藥監(jiān)局對該食堂的監(jiān)控視頻、進貨單據、臺賬等進行了封存查驗,對油品庫存量、采購量、使用量進行了數據比對,排除了企業(yè)通過非法渠道購進油品的問題,但存在重復用油行為。
家長反映的深色油渣物為該校食堂炸過肉片沉淀后的油渣,執(zhí)法人員前去取證時已被涉事企業(yè)員工倒掉。區(qū)食藥監(jiān)局、疾控機構同時分別對該企業(yè)食用油等11種原料及加工食品的留樣進行現場抽樣送檢,檢測結果將第一時間向社會公布。